kóla és sonka – húsvétra

Mindig bizarr párosításnak gondoltam a sós és az édes ízek keverését. Aztán felfedeztem, hogy a sárgadinnye egész ehető, ha pármai sonkába van csomagolva, eszembe jutott, hogy a mekis krumplit fagyiba mártva eszem, a sós karamellért meg oda vagyok. Tavaly nyáron szembe jött velem egy barátomnál a kólás sonka. Micsoda?! Igen, kólában főtt sonka. Kicsit édeskés,…

lencse leves

Az ugye megvan, hogy újév napján muszáj lencsét enni?! Merthogy úgy leszünk gazdagok… Hát persze, hogy nem, de attól még tartom a hagyományt, január elsején lencseleves van, és kész. Kezdetnek egy kis klasszikus, kicsit másképp: Kell hozzá: 250 g lencse 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 szál répa 1 szál fehérrépa 2 db krumpli…